揚げ日和

「揚げ日和」の想い

ありそうでなかった新しいカレーパンの-お散歩食べ処-＜揚げ日和＞。屋号には、晴天に恵まれたよき日和に食べて頂きたい、気分もあげて、お散策日和のお供にとの想いを込めました。揚げ立て熱々の商品を食べ歩きができる湯ノ坪街道で多くのお客様に提供したい、「揚げ日和」の揚げ物で気分も上げて由布院をたのしんで欲しい－そんな想いからこの事業はスタートいたしました。

「揚げ日和」は、独自の製法により、揚げたての商品をご提供いたします。対面式のカウンターから直接熱々の商品をお渡しいたしますので、そのまま揚げたての「鶏の炭火焼きカレーパン」を食べながらの由布院散策をお楽しみいただけます。

PRODUCT

ここで揚げている、それだけで揚げ日和。
どんな日和も、いい日和。
お待ちしております。

「鶏の炭火焼きカレーパン」

素材の旨味を最大限引き出すために熟練技術と情熱を注ぎ、お客様にご満足していただける商品が誕生いたしました。揚げ日和の「鶏の炭火焼きカレーパン」です。炭火でじっくりと焼き上げたジューシーなとり肉を、スパイシーで薫り高いカレーソースで絡め特製生地で包み込んだ一品。表面のサクサクとしたパンの中に詰まったとり肉の旨味と、従来のチキンカレーにはない炭の風味、カレーソースのコクとスパイシーさが絶妙にマッチし、一度食べたら忘れられない味にできたと実感しております。

「揚げ日和フライドポテト」

揚げ日和のフライドポテトは、揚げ方にこだわり様々なポテトで試作いたしました。フレーバーとの相性などを吟味し、最もおいしいと思えるバランスでご提供いたします。フレーバーは３種類をご用意いたしました。最もベーシックな揚げ日和特製のオリジナル塩は、どこにもない旨味の強い塩を独自で作り上げました。ポテトの食感との相性は抜群で、揚げ日和でしか食べることのできない特別なフライドポテトです。他の２種は、バター醤油とゆず七味。和を感じるバター醤油、九州の味、ゆず七味と、他ではなかなかお目にかかれないフレーバーを取り揃えました。